lako 8 osoba
40 min
458
Jabuka srce kolač

Sastojci

Za biskvit:

  • 3 jaja
  • 200 g šećera
  • 200 ml mleka
  • 200 ml ulja
  • 16 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo.

Za nadev:

  • 1 kg oljuštenih rendanih kiselih jabuka
  • malo maslaca
  • 200 g šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kesica vanilin šećera.

Još:

  • 50 g otopljene čokolade
  • 2 kašike krupno mlevenog pečenog lešnika
  • po želji šećer u prahu.

Priprema

  1. Najpre pripremiti fil kako bi imao vremena da se ohladi. Na malo maslaca izdinstati rendane jabuke zajedno sa svim ostalim sastojcima za fil. Ostaviti oko 15- ak minuta da se krčka na laganoj vatri, a onda staviti sa strane da se ohladi. Jabuka srce kolač
  2. Penasto umutiti jaja sa šećerom. Kada se šećer otopi i sjedini sa jajima, dodati mleko i ulje i još malo mutiti. Na kraju dodati i brašno u koje je umešan prašak za pecivo i sve sjediniti. Podeliti na dva jednaka dela. Jabuka srce kolač
  3. Prvi deo usuti u pleh obložen pek papirom i staviti da se peče oko 10- ak minuta, tek da uhvati koricu. Jabuka srce kolač
  4. Izvući iz rerne, rasporediti čitavu količinu jabuka ravnomerno, pa preko izliti drugi deo smese. Sve lepo rasporediti i peći još oko 30 minuta. Jabuka srce kolač
  5. Sasvim ohladiti, pa seći na kocke i služiti. Za još dekorativniji izgled, vaditi kolače modlom u obliku srca, pa svaki kolač preliti otopljenom čokoladom i posuti lešnicima. A može se i samo posuti šećerom u prahu. Jabuka srce kolač
Savet

Kolač možete jednostavno samo iseći na kocke ukoliko žurite ili ne želite dekorativan izgled. U tom slučaju, svaku ocku posuti šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari