Autor:
lako 8 osoba
30 min
5444
Brze kocke sa keksom i jabukama

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g keksa petit beurre
  • 200 g šlag krema u prahu
  • 2,5 dl mleka (ili gazirane vode)

Za fil:

  • 1 kg rendanih očišćenih jabuka
  • 250 g šećera
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 dl vode
  • 2 kesice pudinga od vanile

Za šaranje kolača:

  • 2 kašike šećera
  • 5 kašika vode
  • 1 kašičica gustina

Priprema

  1. Napraviti fil. Jabuke očistiti, oguliti i izrendati da bude 1 kg. Dodati 250 g šećera, 1 vanilu i kuvati na vatri da se šećer istopi i tečnost uvri. Izmešati 3 dl vode sa 2 pudinga od vanile, dodati u jabuke i kuvati dok se ne zgusne. Brze kocke sa keksom i jabukama
  2. Keks podeliti na 3 dela. Keks ne prelivati ni sokom ni mlekom već suv keks filovati toplim filom. FIL podeliti na 2 dela. Red keksa, 1/2 fila, red keksa, 2/2 fila, red keksa.
  3. Kolač ostaviti da se ohladi i premazati sa umućeno 200 g šlag krema u prahu sa 2,5 dl mleka ili gazirane vode. U suvu posudu staviti 2 kašike šećera karamelisati da dobije svetlo braon boju. Dodati 5 kašika vode i kuvati da se karamel istopi. Izmešati 1 kašičicu gustina sa 1 kašikom vode, dodati u karamel i kuvati dok se ne zgusne. Ovim išarati po šlagu. Brze kocke sa keksom i jabukama
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična poslastica.Čestitam na nagradi.Pozdrav.smile