lako 12 osoba
60 min
1404
Vanil ružice

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 180 g masti
  • 2 jajeta
  • 1,5 dl mleka
  • 1/3 kocke kvasca
  • 150 g prah šećera
  • 150 + 100 g mlevenih oraha ili lešnika
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. U toplo mleko staviti kvasac, 1 kašičicu šećera i 1 kašiku brašna i ostaviti da fermentiše. U posudu staviti mast umutiti varjačom, dodati žumance i postepeno kvasac i brašno i dobro umesiti. Testo razvaljiti oklagijom što tanje u ploču. Umutiti belanca sa šećerom u prahu 150 g i dodati orahe ili lešnik, izmešati i premazati razvaljanu koru. Premazanu koru uviti u rolat i seći na 1 cm i sečenom stranom stvljati u pleh i peći 20 minuta na 180 stepeni. Pečene ružice valjati u šećer u prahu sa vanil šećerom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari