lako
12 osoba
60 min
2593
Vanil ružice
Vanil ružice
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 180 g masti
- 2 jajeta
- 1,5 dl mleka
- 1/3 kocke kvasca
- 150 g prah šećera
- 150 + 100 g mlevenih oraha ili lešnika
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
U toplo mleko staviti kvasac, 1 kašičicu šećera i 1 kašiku brašna i ostaviti da fermentiše. U posudu staviti mast umutiti varjačom, dodati žumance i postepeno kvasac i brašno i dobro umesiti. Testo razvaljiti oklagijom što tanje u ploču. Umutiti belanca sa šećerom u prahu 150 g i dodati orahe ili lešnik, izmešati i premazati razvaljanu koru. Premazanu koru uviti u rolat i seći na 1 cm i sečenom stranom stvljati u pleh i peći 20 minuta na 180 stepeni. Pečene ružice valjati u šećer u prahu sa vanil šećerom.
Komentari