lako 8 osoba
50 min
1952
Preliveni kolač (5)

Sastojci

Za smesu:

  • 1/2 čaše brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 čaše čokoladnog mleka
  • 1/2 čaše ulja
  • 1/2 čaše mlevenih oraha
  • 1/2 čaše pšeničnog griza
  • 2 jajeta

Za preliv:

  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 80 ml vode
  • 3 koluta limuna

Priprema

  1. Belanca odvojiti od žumanaca, pa ih umutiti mikserom u čvrst šam. Dodati mlevene orahe, pšenični griz, uliti ulje, čokoladno mleko, dodato brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umešati razmućena žumanca i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Preliveni kolač (5)
  2. Pripremljenu smesu uliti u uljem podmazan i brašnom posut kalup. Kolač peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Preliveni kolač (5)
  3. Za preliv: U šerpu usuti vodu, dodati šećer, vanilin šećer, izmešati i staviti na vatru. Dodati kolutove limuna i kuvati dva minuta od trenutka ključanja. Skloniti šerpu sa vatre i ostaviti da se preliv ohladi. Preliveni kolač (5)
  4. Kolač izvaditi iz rerne i iseći na osam delova. Vreo kolač preliti ohlađenim prelivom i ostaviti da otstoji dok se ne ohladi i dok kolač ne upije preliv. Preliveni kolač (5)
  5. Kolač servirati i poslužiti. Preliveni kolač (5)
Savet

Ulje, brašno, pšenični griz, čokoladno mleko i mlevene orahe meriti čašom od 2 dl. Probajte. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari