lako
10 osoba
60 min
4948
Vanilice (9)
Vanilice (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g masti (može margarin ili maslac)
- 250 g kristal šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 limun - sok
- 1 kašičica sitno ribane korice limuna
- 1 jaje
- 2 žumanceta
- 2 kašike kisele pavlake
- 700 g brašna
- po potrebi džem od kajsija ili šljiva
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
300 g mast, 250 g kristal šećera, 2 vanile, umutiti da bude kremasto. Dodati 1 jaje, 2 žumanceta i mutiti da se fino sjedini. Dodati sok od 1 limuna, 1 kašičicu rendane korice limuna, 2 kašike kisele pavlake. Umutiti pa dodati 700 g brašna. Zamesiti da se ne lepi za ruke. Oblikovati kuglu testa, uviti u providnu foliju i ostaviti u frižider da stoji preko noći.
-
Sutradan testo podeliti na 2 dela (lakše se valja iz 2 dela). Razvaljati testo debljine malog prsta na ruci. Modlom vaditi kružiće testa (ja koristim metalni zatvarač flaše od 1 litra), staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni oko 12 minuta. Da ostanu beli, da ne požute.
-
Prohladiti kružiće 5 minuta spajati 2 po 2 sa džemom od kajsija ili šljiva. Uvaljati u prah šećer.
Komentari