Orasnice (10)

Priprema

1. Umutiti belanca u čvrst sneg, zatim dodati šećer u prahu, limun i sve zajedno sjediniti. Na samom kraju dodati orahe i promešati. Kašikom vaditi testo, staviti u seckane orahe, napraviti prvo kuglicu, zatim valjak i na kraju nežno saviti u kiflu. Prebaciti u pleh obložen pek papirom. Postupak ponoviti dok ne iskoristite svo testo. Peći prvo na 150 stepeni 10 minuta, zatim na 100 stepeni 15 minuta. Od ove mase meni je izašlo 50 orasnica.