lako
10 osoba
60 min
3572
Lamingtoni
Lamingtoni
Sastojci
Za biskvit:
- 3 jajeta
- 150 g šećera
- 1 kesica vanil šećera
- 150 ml mleka
- 100 ml ulja
- 250 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
Za čokoladni umak:
- 200 ml mleka
- 100 g maslaca
- 200 g tamne čokolade
- za valjanje kokos
Priprema
-
Belanca umutiti sa prstohvatom soli u čvrst sneg. Žumanca mutiti uz postepeno dodavanje šećera i vanil šećera dok masa ne pobeli. Potom dodati mleko ulje i brašno pomešano s praškom za pecivo. U tu masu ručno umešati sneg od belanaca i izliti u pouljen i pobrašnjen pleh dimenzija 20*30cm. Peći 25 minuta na 170 stepeni. Izvaditi biskvit i odmah iseći na jednake delove.
-
Za umak staviti na šporet mleko, maslac i čokoladu i mešati dok se sastojci ne otope i sjedine. U prohlađenu čokoladu ubacivati delove biskvita pa odmah valjati u kokos.
Komentari