*Tigraste* palačinke

Priprema

1. Jaja umutiti sa solju i šećerom, dodati ulje, mleko, kiselu vodu, kratko izmiksati, padodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umutiti da nema grudvica.
2. Ostaviti smesu da odstoji 10-15 minuta.
3. Odvojiti nekoliko kašika smese te je pomešati sa kakaom koji smo rastvorili u malo vode. Uliti je u špric.
4. Tavicu ugrejati, pa izliti jednu kutlaču smese. Kad se površina mao osuši, špricem napunjenim braon smesom iscrtati koncentrične krugove. Nakon par minuta okrenuti palačinku i peći 2-3 minuta i sa druge strane. Ponavljati postupak dok se ne potroši sav materijal.
5. Odlagati ih na topao tanjir i prekriti krpom.
6. Filovati eurokremom i umotati. Poslužiti tople.