lako 5 osoba
45 min
1393
Keksići s cimetom i medom

Sastojci

Za testo:

  • 200 g brašna
  • 75 g maslaca
  • 1 jaje
  • 70 g šećera
  • 50 g meda
  • na vrh kašičice soli
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. U radnu činiju sipati brašno i maslac isečen na kockice, s rukama dobro izmrviti sve.
  2. Dodati sve ostale sastojke: jaje, šećer, med, so, cimet i prašak za pecivo. S varnjačom izmešat sastojke dok se može. Kada vec bude tvrđe preći na ruke i s rukama mesiti dok se sve ne spoji lepo,(smesa biće lepljiva dosta, pa polagalo mesiti s rukama). Stavit u frižider na 15-20 minuta da se malo stegne.
  3. Uključit rernu na 180 stepeni. U tepsiju staviti prvo papir za pečenje. S velikom kašikom vadit smesu i s rukama lagano praviti krugice veće od oraha, i zgnječiti malo s dlanovima i ređati u tepsiju, (kako je na slikama). Meni ispadne 16 komada, taman jedna tepsija lepo. Peći u rerni 15 minuta, dok lepo ne porumene i dole treba da bude braon boja onda gotovo.
Savet

Keksići trebaju da budu jako onako hrskavi da se malo raspadaju, a da se i odmah tope lepo u ustima :) Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!