lako 4 osoba
50 min
395
Voćni tart od slatkog linzer testa

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 200 g putera
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 10 g vanilin šećera
  • 10 g korice limuna

Za fil:

  • 4 kašike gotovog fila od breskve
  • 4 kašike gotovog fila od vanile

Priprema

  1. Na radnoj površini prosejati brašno, pa u njemu napraviti udubljenje. U udubljenje dodati puter (sobne temperature), jaje, šećer, vanil šećer i koricu limuna. Najpre u udubljenju rukom umešati puter, šećer, jaja, zatim polako dodavati brašno sa strana. Testo mesiti do srednje čvrste strukture. Spremno testo umotati u prozirnu foliju i ostaviti da odmara 20-30 minuta. Pripremiti dva manja kalupa za tart (d=10 cm). Radnu površinu pobrašnjaviti i na njoj razvući testo debljine 0,5 centimetara. Kalupe po dnu i stranicama obložiti testom. Na kore prvo razmazati dve kašike fila od breskvi, pa onda i dve kašike fila od vanile. Ostatke testa izrendati preko tarta. Tart ubaciti u rernu zagrejanu na 190 stepeni, peći dok korica ne porumeni, a zatim stanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još 10 minuta.
Savet

Brzo, lako i jednostavno! Obavezno probajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari