Autor:
lako 4 osoba
60 min
1175
Limun pita (6)

Sastojci

Za koru:

  • 125 g margarina
  • 100 g šećera
  • 4 žumanceta
  • 10 g vanilin šećera
  • 1 kašika soka od limuna
  • 250 ml mleka
  • 250 g brašna
  • 6 g praška za pecivo

Za fil:

  • 4 belanceta
  • 10 g vanilin šećera
  • 1 kašika soka od limuna
  • 100 g šećera
  • 200 g krem sira
  • 30 g griza

Priprema

  1. Umutiti margarin sa šećerom i vanil šećerom, pa dodavati jedno po jedno žumance. Zatim umešati sok od limuna, pa postepeno dodavati mleko neprekidno muteći. Posebno sjediniti brašno i prašak za pecivo, pa dodati u smesu. Podeliti na dva dela. Jedan deo sipati u pleh obložen pek papirom pa peći 10-ak minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Limun pita (6)
  2. Za pripremu fila umutiti belanca u čvrst šam postepeno dodajući šećer i vanil šećer. Umešati sok od limuna i krem sir, pa mutiti još 5 minuta. Na kraju dodati griz. Limun pita (6)
  3. Preko zapečene kore sipati pripremljeni fil... Limun pita (6)
  4. ... pa vratiti u rernu i peći još 15 minuta. Limun pita (6)
  5. Zatim izvaditi pleh, sipati drugi deo kore... Limun pita (6)
  6. ... i peći još 15 minuta. Gotov kolač posuti šećerom u prahu. Limun pita (6)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!