Krem od borovnica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja borovnica
- 1/2 šolje šećera
- 2 belanceta
Priprema
-
Prvo umutite belanca u čvrst šam, pa postepeno dodajte šećer i umutite ih sa šećerom i na kraju u šam umutite izgnječene ili izblendirane borovnice.
-
Čuvajte na hladnom. Pri serviranju možete dodati i sveže voće.
Savet
Podsećanje na jednu starinsku poslasticu. Inače češće se sprema od jagoda, malina ili kupina (isti odnos: 2 belanca, šolja voća, pola šolje šećera). Za ovu priliku imala sam borovnice i dva preostala belanca od predivnog sladoleda sa borovnicama gde sam iskoristila samo žumanca.
Komentari