Autor:
lako 12 osoba
35 min
3117
Jaffa mafini sa pomorandžom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 100 g belog brašna
  • 30 g skrobnog brašna
  • 100 g šećera u prahu
  • 100 g margarina
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 1 pomorandža
  • 12 papirnih korpica za pečenje

Za galzuru:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Sjediniti brašno, skrobno brašno, prašak za pecivo i šećer. Jaffa mafini sa pomorandžom
  2. U posudi umutiti jaja, maslac, sok i struganu koru pomorandže. Jaffa mafini sa pomorandžom
  3. Onda dodati mešavinu suvih sastojaka i mutiti dok se ne ujednači smesa. Jaffa mafini sa pomorandžom
  4. Poređati korpice u pleh za mafine. Smesom napuniti do 2/3 korpica i peći 20 minuta u zagrejanoj rerni na 170 C. Jaffa mafini sa pomorandžom
  5. Čokoladu rastopiti sa malo ulja te pečene mafine gornjim delom umakati u čokoladu i dekorisati po želji sa čokoladnim mrvicama. Jaffa mafini sa pomorandžom
Savet

Pomarandžu lepo oprati i staviti kratko u zamrzivač. Izvaditi pomorandžu iz zamrzivača i narendati koru, onda ocediti sok.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari