lako 4 osoba
30 min
534
Čokoladni mus

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 150 g mlečne čokolade
  • 50 g crne čokolade
  • 3 jajeta
  • 1 kašika kristal šećera
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 1 kašičica arome vanilije

Za dekoraciju:

  • malo ribizli
  • malo šlaga

Priprema

  1. Pavlaku dovesti skoro do vrenja, skloniti i otopiti obe čokolade. Ujednačiti smesu. Belanca umutiti sa šećerima u čvrst šlag, a žumanca umućena viljuškom sipati u prohlađenu čokoladu. Čokoladni mus
  2. U više navrata dodavati čokoladi sneg od belanaca i lagano prevrćući, izmešati. Razliti mus u čaše, rashladiti i ukrasiti ribizlama i šlagom. Čokoladni mus

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari