lako
4 osoba
30 min
1486
Čokoladni mus
Čokoladni mus
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml slatke pavlake
- 150 g mlečne čokolade
- 50 g crne čokolade
- 3 jajeta
- 1 kašika kristal šećera
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 kašičica arome vanilije
Za dekoraciju:
Priprema
-
Pavlaku dovesti skoro do vrenja, skloniti i otopiti obe čokolade. Ujednačiti smesu. Belanca umutiti sa šećerima u čvrst šlag, a žumanca umućena viljuškom sipati u prohlađenu čokoladu.
-
U više navrata dodavati čokoladi sneg od belanaca i lagano prevrćući, izmešati.
Razliti mus u čaše, rashladiti i ukrasiti ribizlama i šlagom.
Komentari