lako
6 osoba
45 min
1774
Puding od prosa
Puding od prosa
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mleka
- 500 ml vode
- 6 kašika smeđeg šećera
- 1 vanilin šećer
- 150 g prosa
- 2 pune kašike kakaa
- 80 g čokolade za kuvanje
- 1 pomorandža - sok i korica
Dekoracija:
- 100 ml slatke pavlake
- malo čokoladnih mrvica
Priprema
-
U šerpu staviti mleko, vodu i šećer pa kuvati na srednjoj vatri. Odvojiti malo da se razmuti kakao. Proso orati u situ i dodati u šerpu zajedno sa razmućenim kakaom. Smanjiti vatru i kuvati uz neprestano mešanje.
Kuvati nekih 30-tak minuta, dodati čokoladu, sok i koricu od pomorandže.
-
Vruć puding razliti u čaše i ohladiti. Slatku pavlaku ulupati i ukrasiti u obliku ružica i posuti čokoladnim mrvicama.
Komentari