Mafini sa voćnim punjenjem od višnje
Sastojci
Potrebno je:
- 120 g brašna
- 100 g šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 70 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 1 jaje
- 12 kašika voćnog punjenja od višnje
Priprema
-
U posudi za mešenje sjediniti brašno, šećer i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutiti ulje, jogurt i jaje, pa dodati u brašno i sve zajedno umutiti.
Pleh za mafine obložiti papirnatim korpicama, pa sipati po malu kutlaču smese, a odozgo rasporediti po kašiku voćnog punjenja.
-
Prekriti sa po malo smese, pa peći 35 - 40 minuta na 180 stepeni. Pečene izvaditi iz korpica, ostaviti ih da se ohlade, pa posuti šećerom u prahu.
Savet
Najbrža varijanta mafina od sastojaka koje uvek imate u kući.
Komentari