Pufnast kakao/kafa kolač
Sastojci
Za testo:
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša šećera
- 2 čaše brašna
- 1 čaša ulja
- 2 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 2-3 kašičice kakaoa
- 3 kašičice kafe
Priprema
- Prvo ukljuciti rernu na 180 stepeni. U jednu radnu činuju izlupati 2 jajeta i dodat šećer s mikserom dobro miksati 3-4 minuta, dok ne bude lepo penastno i dok ne dobije svetliju boju. Dodati potom malo po malo ulje, isto miksat dobro dok smesa ne upije svo ulje. Potom dodavati u smesu postepeno malo po malo jogurt i brašno koje je pomešano s praškom za pecivo. Miksati kratko dok se sve lepo ne umeša.
- Podelit smesu na 2 dela, u jedan deo dodati kakao i kafu i jako kratko s mikserom umešati. U tepsiju koju ste malo nauljali i dodali brašno da se ne lepi, sipati obe smese i peći 20 minuta ili dok ne bude gotovo. Proveriti s čačkalicom, čim se ne lepi vadit napolje.
Savet
Meni su čaše od kafe, mislim da su to od 180 ml, ali može i s čašom od jogurta, neće nista smetat ni tako. Ako želite kolač da bude šareniji, mešajte malo smese, sipajte malo belu malo crnu jednu na drugu , a možete i odvojeno, ako želite crno da bude dole belo gore, ili obrnuto, svakako kako god se meša biće jako ukusno. Prijatno.
Komentari