Jednostavni kolač sa jabukama i grožđem
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 80 g šećera
- 70 g otopljenog putera
- 180 ml mleka
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- malo rendane limunove korice
- 40-50 g oraha
- 1 grozd crni
- 1 vanil šećer
- 3-4 jabuke
Priprema
-
U činiji, žicom umutiti jaja sa prstihvatom soli, dodajući šećer. Dobro umutiti.
-
Dodati mleko i puter.
-
Dodati orosejano brašno, prašak za pecivo i limunovu koricu.
-
Sipati veći deo testa u tepsiju (30x20cm) obloženu peki papirom. Jabuke koje smo prethodno očistili i isekli na šnite poređati u tepsiju, zabadajući ih malo ukoso u testo.
-
Po jabukama posuti malo seckanih oraha i ravnomerno rasporediti grožđe. Ja sam stavila grožđe tamjaniku, koju obozavam zbog arome, a moze i neko drugo sitnije grožđe. Takođe, umesto grožđa, može se staviti i neko drugo sitno voće, ribizle, borovnice, suvo grožđe i sl.
-
Sipati ostatak testa, rasporediti da pokrije jabuke. Po testu posuti vanil šećer i seckane orahe.
-
Peći u rerni na 200'C oko 30 minuta, da lepo porumeni.
-
Izvaditi kolač iz rerne, a posle par minuta izvaditi ceo kolač iz tepsije, na dasku sa sve papirom. Ostaviti da se ohladi.
-
Kad se kolač ohladi iseći ga na parčad željene veličine.
-
Poslužiti ga samostalno ili uz neki napitak.
Savet
Kolač se lako spremi, a ova vrsta grožđa (tamjanika) uz jabuke, limun i orahe daje mu vrlo lep ukus.
Komentari