Čokoladni koh
Sastojci
Za smesu:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike pšeničnog griza
- 1 kesica vanilin šećera
Za preliv:
- 700 ml mleko
- 2 kašike šećera
- 50 g mlečne čokolade
- 50 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
Mikserom umutiti belanca sa šečerom. Mikser isključiti, dodati razmućena žumanca, griz, vanilin šećer i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Sipati u margarinom podmazan i brašnom posut pekač i ravnomerno rasporediti. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
-
U šerpu usuti mleko, dodati šećer, mlečnu čokoladu polomljenu na kockice, kao i čokoladu za kuvanje i staviti na vatru da provri i da se čokolada otopi. Skloniti sa vatre.
-
Gotov koh izvaditi iz rerne i *izbockati* viljuškom.
-
Vreo koh pteliti vrućim čokoladnim prelivom. Ostaviti da se dobro ohladi.
-
Seći na parčad željene veličine i poslužiti.
Savet
Prijatno!
Komentari