lako 12 osoba
60 min
3462
Karamel kolač sa plazmom

Sastojci

Za koru:

  • 2 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika mleka
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike brešna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 puna kašika kakaoa

Za krem:

  • 5 dl mleka
  • 7 karamela
  • 1 kesica pudinga sa ukusom karamela
  • 100 g mlevene plazme
  • 100 g margarina

I još:

  • 1 kesica šlaga u prahu

Priprema

  1. Umutite jaja sa šećerom i kada se šećer otopi dodajte mleko i ulje i na kraju brašno, pecivo i kakao. Sve dobro sjedinite najmanjom brzinom miksera pa smesu izlijte u pouljen i brašnom posut pravougaoni pleh srednje veličine. Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 st. oko 15 minuta (probajte čačkalicom da li je pečeno). Dok se kora peče stavite 4 dl. mleka sa šećerom i karamelama i kuvajte na laganoj vatri dok se karamele ne otope pa dodajte puding rastvoren sa ostatkom mleka. Kuvajte dok ne dobije dovoljnu gustinu pa dodajte mlevenu plazmu, kuvajte još minut-dva pa sklonite sa vatre. U prohlađen krem dodajte omekšali margarin i sve dobro umutite mikserom. Nanesite krem na ohlađenu koru a preko krema nanesite šlag pripremljen po uputstvu na ambalaži. Ostavite kolač da se dobro ohladi u frižideru pa ga poslužite. Karamel kolač sa plazmom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari