Karamel kolač sa plazmom

Priprema

1. Umutite jaja sa šećerom i kada se šećer otopi dodajte mleko i ulje i na kraju brašno, pecivo i kakao. Sve dobro sjedinite najmanjom brzinom miksera pa smesu izlijte u pouljen i brašnom posut pravougaoni pleh srednje veličine. Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 st. oko 15 minuta (probajte čačkalicom da li je pečeno). Dok se kora peče stavite 4 dl. mleka sa šećerom i karamelama i kuvajte na laganoj vatri dok se karamele ne otope pa dodajte puding rastvoren sa ostatkom mleka. Kuvajte dok ne dobije dovoljnu gustinu pa dodajte mlevenu plazmu, kuvajte još minut-dva pa sklonite sa vatre. U prohlađen krem dodajte omekšali margarin i sve dobro umutite mikserom. Nanesite krem na ohlađenu koru a preko krema nanesite šlag pripremljen po uputstvu na ambalaži. Ostavite kolač da se dobro ohladi u frižideru pa ga poslužite.