Najbrže orasnice
Sastojci
Potrebno je:
- 3 belanca
- 250 g šećera
- 300 g samlevenih oraha
- 150 g krupno samlevenih ili iseckanih oraha
Priprema
-
U činiju sipati šećer pa samlevene orahe i belanca pa rukom zamesiti smesu.
-
Uzimati po malo smese, pa mokrim dlanovima napraviti valjak koji treba spustiti na radnu površinu, na koju smo prethodno sipali seckane orahe. Uvaljati valjak u seckane orahe, saviti u polukrug.
-
Ređati u pleh obložen papirom pa staviti u rernu zagrejanu na 170'C. Pećci tj. susiti orasnice oko 20 minuta. Ako ih pravite tanje dovoljno je i 15 minuta.
-
Gotove orasnice prohladiti pa staviti na tacnu. Mogu se odmah poslužiti ili ih stavite u metalnu kutiju u kojoj mogu dugo da stoje.
Savet
Godinama pravim orasnice po uobičajenom receptu po kojem se belanca mikserom dobro umute sa šećerom u čvrst šam. Odavno sam htela da probam ovaj način, ali sam imala neku rezervu prema njemu. Nedavno sam imala jedno belance viška i rešila da probam i ovaj način i oduševila se! Nista lakše, ni brže a orasnice predivne! Ubuduće samo ovaj način koji i Vama preporučujem. Od trećine mere dobila sam 15 orasnica.
Komentari