Tart sa jagodama i šlagom

Priprema

1. Za pripremu piškote belanca penasto umutite sa šećerom u čvrst šam, zatim dodajte jedno po jedno žumance neprestano muteći. Sipajte brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo i lagano promešajte.
2. Na kraju dodajte ulje. Kalup za tart premažite margarinom i pospite brašnom.
3. Sipajte smesu i stavite da se peče.
4. Pecite na 180 stepeni 18-20 minuta.
5. Za pripremu fila odvojte 400 ml mleka i stavite da provri zajedno sa šećerom. Preostalih 100 ml mleka izmešajte sa praškom za puding, pa kada mleko provri ukuvajte puding. Sklonite sa ringle pa dok je još vruće dodajte 50 g margarina i sve lepo promešajte. Ostavite da se ohladi.
6. Nakon toga piškotu poprskajte mlekom pa je premažite filom.
7. Jagode operite i iseckajte pa ih poslažite preko fila. Odozgo, ako želite da ukrasite penasto umutite šlag sa mlekom i premažite odozgo. Pre služenja rashladite.