30473
Kolač jaje na oko

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 5 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika vode

Fil:

  • 2 pudinga sa aromom slatke pavlake
  • 250 g šećera u prahu
  • 700 ml mleka
  • 400 ml kisele pavlake

Ostalo:

  • breskve iz kompota
  • preliv za torte (može se koristiti sok iz kompota)

Priprema

  1. Biskvit: Umutiti 5 belanca u čvrsto sne. U drugoj činiji umutiti 5 žumanaca sa 1 vanilinim šećerom, pa dodati 5 kašika šećera, 6 kašika brašna, 1 kašiku ulja, 1 kašiku vode, pa varjačom umešati belanca. Peći na 180 stepeni 10 minuta.
  2. Fil: 2 pudinga sa aromom slatke pavlake i 250 g šećera u prahu, izmešati sa 100 ml mleka. 600 ml mleka staviti da se kuva, pa zakuvati puding.
  3. Prohlađenom pudingu, dodati 400 ml kisele pavlake, (20 % mlečne masti), sve fino umutiti mikserom i istresti na biskvit.
  4. Na kremu složiti polovice breskvi iz kompota, a preko breskvi staviti preliv za torte, providni koji se napravi po uputstvu sa vrećice, umesto vode koja se koristi.
  5. Ja sam koristila sok iz kompota. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Pravila sam ga jednom, odličan je. Mogu i breskve i kajsije, meni je lepši sa kajsijama ...wink
  • Kolac je odlican, pravim ga godinama, samo umesto breskvi stavljam kajsije!
  • probaću kolač izgleda lepo,samo me zanima broj tepsije.Poz!
  • Pravim isto tako samo umesto breskve stavim kajsije i to mi je bas odlicna kombinacija...