Apple & peanuts pancake
Sastojci
Potrebno je:
- 1 srednja jabuka
- 40 g blanširanih neslanih kikirikija
- 3 kašike kokosovog šećera
- 1 kašičica kokosovog ulja
- 1 kašika meda
- 1 jaje
- 120 ml jogurta gustog
- 80 g brašna
- 1/2 kašičice ekstrata vanile
- 1/2 kašičice praška za pecivo
Priprema
-
Jabuku oljuštite, iseckajte pa stavite u šerpu sa šećerom i medom. Na tihoj vatri da se dinsta uz povremeno mešanje 10 minuta poklopljeno. Stavite u secka ili blender vrele jabuke sa sve softom (ako ga ima), izmiksajte ih u pire, dodajte sve ostale sastojke i dobro sjedinite. Ostavite tako da odmori 10 minita. Sipajte testo malom kutlačom ili većom servir kašikom na tiganj za palačinke. Prže se na tihoj vatri. Vruće se prelivaju sa malo meda.
Savet
Predivan recept za američke palačinke na malo drugačiji način. Ukus predobar. Idealno za brzinski doručak. Od ove mase ne ispdne baš puno 6 komada, ali je sasvim dovoljno za dva doručka. Prijatno prijatelji ❤️
Komentari