Crvena polja jagoda

Priprema

1. Kolač se sastoji iz dva dela porpuno različita i oba se peku. Pa da krenemo. Prvi deo: Umutite ručno jedno jaje. Dodajte pola šolje (od one kafe don) šećera kokosovog i jednu kašičicu meda. Sjedinite pa dodajte kašičicu kokosovog ulja, pola šolje jogurta, 50 ml ulja koštica grožđa. Sve sjedinite i na kraju dodajte dve trećine napunjenu šolju integralnog brašna a do vrha napunite sa kokosovim brašnom i plus dodajte još jednu kašiku kokosovog brašna. Nadam se da sam objasnila. Ide i trećina kašičice praška za pecivo. Kada sve sjedinite izručite testo u kalup za tart prečnika 26 cm. Pet srednjih jagoda iseckajte na kockice, uvaljajte u kokosovo brašno i pospite preko testa. Peče se 10 minuta na 180 stepeni. Izvadite i prelijte drugim delom.
2. Drugi deo: 1 jaje umućeno, 50 gr mlevenog neslanog kikirikija, 100ml mleka, 1 kašika meda, 3 kašike kokosovog šećera, kašičica kokosovog ulja, 1 kesica vanilin šećera, 1 kašika gustina. Sve sjedinite i izručite preko prvog dela. Vratite u rernu na 10 minuta 180 stepeni. Opet izvadite i poređajte polovine svežih jagoda. Oko 200 grama. Vratite na 180 stepeni 5 do 7 minuta. Vruć kolač pospite kašikom kokosovog brašna i pustite da se potpuno ohladi pre serviranja.