srednje 6 osoba
70 min
1625
Crvena polja jagoda

Sastojci

Prvi deo:

  • 1 jaje
  • 1/2 šolje šećera kokosovog
  • 1 kašičica meda
  • 1 kašičica kokosovog ulja
  • 1/2 šolje jogurta
  • 50 ml ulja koštica grožđa
  • 2/3 šolje integralnog brašna
  • 1/3 šolje + 1 kašika kokosovog brašna
  • 1/3 kašičice praška za pecivo
  • 5 srednjih jagoda

Drugi deo:

  • 1 jaje
  • 50 g mlevenog neslanog kikirikija
  • 100 ml mleka
  • 1 kašika meda
  • 3 kašike kokosovog šećera
  • 1 kašičica kokosovog ulja
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašika gustina
  • oko 200 g jagoda

Priprema

  1. Kolač se sastoji iz dva dela porpuno različita i oba se peku. Pa da krenemo. Prvi deo: Umutite ručno jedno jaje. Dodajte pola šolje (od one kafe don) šećera kokosovog i jednu kašičicu meda. Sjedinite pa dodajte kašičicu kokosovog ulja, pola šolje jogurta, 50 ml ulja koštica grožđa. Sve sjedinite i na kraju dodajte dve trećine napunjenu šolju integralnog brašna a do vrha napunite sa kokosovim brašnom i plus dodajte još jednu kašiku kokosovog brašna. Nadam se da sam objasnila. Ide i trećina kašičice praška za pecivo. Kada sve sjedinite izručite testo u kalup za tart prečnika 26 cm. Pet srednjih jagoda iseckajte na kockice, uvaljajte u kokosovo brašno i pospite preko testa. Peče se 10 minuta na 180 stepeni. Izvadite i prelijte drugim delom. Crvena polja jagoda
  2. Drugi deo: 1 jaje umućeno, 50 gr mlevenog neslanog kikirikija, 100ml mleka, 1 kašika meda, 3 kašike kokosovog šećera, kašičica kokosovog ulja, 1 kesica vanilin šećera, 1 kašika gustina. Sve sjedinite i izručite preko prvog dela. Vratite u rernu na 10 minuta 180 stepeni. Opet izvadite i poređajte polovine svežih jagoda. Oko 200 grama. Vratite na 180 stepeni 5 do 7 minuta. Vruć kolač pospite kašikom kokosovog brašna i pustite da se potpuno ohladi pre serviranja. Crvena polja jagoda
Savet

Ne znam kako bi ga opisala. Ako volite kombinaciju jagode, kokos, kikiriki onda ste na pravom mestu. Ako sumnjate na kombinaciju ukusa, zavolećete ga momentalno. Vrhunski kolč, da se ne obrukate pred gostima. A izgleda kao iz najbolje francuske poslastičarnice. Kod ovog kolača kvalitet namernica je od izuzetnog značaja. Imate kod mene na instagramu reels snimak kolača. Prijatno ♥️

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari