Ferrero rocher baklava
Sastojci
Potrebno je:
- 4 kore za pitu
- 100 g seckanog pečenog lešnika
- 3 kašike kvalitetnog krema sa ukusom lešnika
- 20 g šećera u prahu
- 80 g mlevenog keksa
- 100 ml mleka
- 1 kašičica kakaoa
Za preliv:
- 200 g mlečne čokolade
- 30 g krupnije seckanog pečenog lešnika
Priprema
-
U posudu staviti seckani pečeni lešnik, mleveni keks, kakao, šećer u prahu, pa dodati krem (ja sam stavljala italijanski krem sa seckanim lešnicima) i mleko, sjediniti, pa od smese oblikovati 16 kuglica.
-
Koru preseći na 4 trake, pa na svaku staviti kuglicu.
-
Uvijati u trougao, kao baklavu.
-
Ređati ih u pleh na pek papir. Četkicom premazati uljem i peći oko 30 minuta na 180 stepeni.
-
Ohladiti gotove baklave. Istopiti čokoladu i pomešati sa krupnije seckanim pečenim lešnikom, pa svaku baklavu umočiti u čokoladu i ređati na pek papir. Ostaviti da se ohlade, pa poslužiti.
Savet
Recept sam preuzela i videla na više domaćih i stranih sajtova. Ukus je dobar, samo je po mom mišljenju fil nešto suvlji, tako da ću probati malo da ga modifikujem kako bi i posle pečenja ostao kremastiji.
Komentari