Poslastica od griza sa čokoladom, kokosom i malinama
Sastojci
Potrebno je:
- 8 kašika griza
- 8 kašika šećera
- 1 l mleka
- 2 kesice vanilin šećera
- 50 g kokosovog brašna
- 50 g čokolade
Za preliv:
- 400 g malina
- 1 kašika soka od limuna
- 2-3 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Staviti mleko da provri, pa kad provri umešati šećer i postepeno dodati griz i skuvati ga uz stalno mešanje. Griz je kuvan kad varjača ostavlja trag na dnu šerpe.
-
Skloniti s ringle, umešati vanilin šećer i podeliti na dva dela. U jedan deo umešati čokoladu i mešati dok se ne otopi, a u drugi umešati kokos. Ostaviti smese da se kratko prohlade.
-
Preliv od malina pripremiti u blenderu. Zajedno izblendirati maline, sok od limuna, šećer i vanilin šećer.
-
U staklene činijice ili čaše sipati prvo čokoladni deo, pa deo sa kokosom i na kraju preliv od malina. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi pre služenja.
Savet
Za vrele letnje dane samo nešto brzo, lagano, voćno, osvežavajuće, hladno, ne previše slatko.
Komentari