Domaći sok od kajsija
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kg kajsija
- 900 g šećera
- 3 l vode
- 3 kesice limuntusa
Priprema
-
Kajsije oprati, očistiti od koštica i iseckati u secku, pa staviti u šerpu. Dodati vodu, šećer, izmešati i kuvati 5 minuta (samo koliko da provri). Zatim dodati limuntus i kuvati još 5 minuta. Skloniti šerpu sa vatre i pokupiti penu. Sipati sok u sterilisane staklene flaše, zatvoriti i "ušuškati" u ćebe, pa ostaviti da se ohladi.
-
Uživajte u veoma ukusnom domaćem soku.
Savet
Sok čuvati u frižideru.
Komentari