lako
10 osoba
30 min
3629
Lenja pita sa višnjama
Lenja pita sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g masti
- 8 kašika šećera
- 1 jaje
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike griza
- 500 g brašna
- 1 kg višanja
- 1 mala šoljica mleka
- po želji šećer u prahu
Priprema
-
Višnje oprati, očistiti od koštice i staviti da se ocede. Umutiti mast sa 3 kašike šećera, 1 jajetom i postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo i mleko. Dobijeno testo podeliti na dva dela.
Jedan deo razvaljati oklagijom u krug i staviti u tepsiju fi 32 cm, namazanu mašću i posutu brašnom. Preko testa poređati višnje, posuti sa grizom i 5 kašika šećera. Odozgo staviti drugu razvaljanu koru, malo pritisnuti i peći na 200 stepeni 25 minuta dok ne dobije boju. Ohladiti i posuti šećerom u prahu.
Savet: Ja imam tepsiju u koju pravim ovaj kolač, a može i u pleh. Inače ovo je jedini kolač koji pravim bez mere-odokativno, ali sada sam merila.
Komentari