lako 10 osoba
30 min
3629
Lenja pita sa višnjama

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g masti
  • 8 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike griza
  • 500 g brašna
  • 1 kg višanja
  • 1 mala šoljica mleka
  • po želji šećer u prahu

Priprema

  1. Višnje oprati, očistiti od koštice i staviti da se ocede. Umutiti mast sa 3 kašike šećera, 1 jajetom i postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo i mleko. Dobijeno testo podeliti na dva dela. Jedan deo razvaljati oklagijom u krug i staviti u tepsiju fi 32 cm, namazanu mašću i posutu brašnom. Preko testa poređati višnje, posuti sa grizom i 5 kašika šećera. Odozgo staviti drugu razvaljanu koru, malo pritisnuti i peći na 200 stepeni 25 minuta dok ne dobije boju. Ohladiti i posuti šećerom u prahu. Savet: Ja imam tepsiju u koju pravim ovaj kolač, a može i u pleh. Inače ovo je jedini kolač koji pravim bez mere-odokativno, ali sada sam merila.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari