Mafini sa belom čokoladom
Sastojci
Za smesu:
- 200 g jogurta
- 200 g brašna
- 2 jajeta
- 4 kašike ulja
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za glazuru:
- 150 g bele čokolade
- 3 kašike ulja
Za dekoraciju:
- po potrebi dekor mix srca
- po potrebi mlevena plazma
- po potrebi čoko dugmići
Priprema
-
Jaja, šećer i vanilin šećer umutiti mikserom, dodati jogurt, ulje i sve sjediniti mikserom. Zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati varjačom.
-
Papirnim korpicama popuniti udubljenja u kalupu za mafine. U svaku korpicu sipati pripremljenu smesu. Mafine peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
-
Pečene mafine izvaditi iz rerne, pa kada se prohlade izručiti ih iz kalupa.
-
Glazura: U šerpu staviti belu čokoladu koju ste polomili na kockice, dodati ulje i otopiti na pari. Pripremljenom glazurom preliti mafine.
-
Dekoracija: Svaki mafin dekorisati po svom izboru.
-
Pripremljene mafine servirati i poslužiti.
Savet
Za dekoraciju sam koristila dekor mix srca, mlevenu plazmu i čoko dugmiće. Vi ih možete dekorisati po svom izboru. Fantastičnog su ukusa. Probajte. Prijatno!
Komentari