Mafini sa višnjama i plazmom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 šoljica šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 šoljica jogurta
- 1 šoljica ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 šoljice brašna
- 5 kašika mlevene plazme
- 1 šoljica višanje
I još:
- 12 komada papirnih korpica
Priprema
-
Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati jogurt, ulje i lagano izmiksati. Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mlevenu plazmu i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Udubljenja u kalupu za mafine popuniti papirnim korpicama. U svaku korpicu staviti po 1 kašičicu pripremljene smese.
-
Preko resporediti višnje.
-
Prekriti sa po 1 kašičicom smese. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.
-
Gotove mafine izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
-
Mafine izručiti iz kalupw, servirati i poslužiti.
Savet
Po želji, pečene i prohlađene mafine možete posuti šećerom u prahu. Šećer,jogurt, ulje, brašno i višnje meriti manjom šoljicom za crnu kafu. Probajte. Prijatno!
Komentari