lako 8 osoba
30 min
1324
Puding sa kremom od čokolade

Sastojci

Sloj od pudinga:

  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 3 kašike šećera
  • 1/2 l mleka
  • 50 g suvog grožđa
  • po potrebi rum

Sloj od keksa i orašastih plodova:

  • 80 g mlevenog plazma keksa
  • 80 g mlevenih badema (oraha, lešnika)

Sloj čokoladnog krema:

  • 5 žumanca
  • 7 kašika šećera u prahu
  • 70 g čokolade
  • 50 g maslaca

Sloj šlaga:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 2 kašike šećera u prahu

Priprema

  1. Priprema sloja od pudinga. Suvo grožđe naseckati i preliti rumom da upije aromu. Puding sa kremom od čokolade
  2. Skuvati puding od vanile po uputstvu na kesici. U vruć puding umešati oceđeno suvo grožđe. Prekriti puding samolepljivom folijom da se ne stvara korica i ostaviti da se hladi. Puding sa kremom od čokolade
  3. Priprema sloja od keksa i orašastih plodova. Samleti plazma keks i bademe i pomešati. Priprema čokoladnog krema. Staviti da se kuva na pari: penasto umućena žumanca sa šećerom u prahu, maslac nasečen na kockice i nalomkana čokolada. Kuvati uz mešanje dok se sva čokolada i maslac ne otope i dok se masa ne ujednači. Puding sa kremom od čokolade
  4. Priprema šlaga: Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu. U čaše sipati: sloj pudinga, mleven keks sa bademima, krem sa čokoladom i ukrasiti umućenom slatkom pavlakom. Puding sa kremom od čokolade
Savet

Trebalo je iskoristiti preostala žumanca od pripreme Šarenog limun kolača pa sam napravila nešto brzo i vrlo ukusno od materijala koji se našao u kući. Koristila sam mlečnu slatku pavlaku, pa je postojala potreba da se doda šećer u prahu. Ako koristite biljnu pavaku za šlag ili šlag krem iz kesice nema potrebe za dodavanjem šećera. Suvo grožđe, ako ga ne volite, možete izostaviti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari