Pepsi kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g prosejano brašno tip-400
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 jajeta
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 dl pepsi
- 1 dl ulja
Priprema
-
Pripremiti sastojke.
-
Umutiti mikserom žumanca sa oba šećera, pa dodati ulje i pepsi i još malo mutiti.
-
U tu smešu dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo i mikserom sjediniti.
-
Pposebno umutiti belanca...
-
... pa dodati u predhodnu smesu....
-
... i izmešati silikonskom ili drvenom špaklicom.
-
Sve to sipati u podmazan sud za pečenje.
-
Pecite 25 minuta na 200 stepeni.
Savet
U gotovu smešu pre sipanja možete da dodate 50 g mlevenih oraha ili kad sipate da pospete sa voćem. Ja ih volim prazne.
Komentari