lako 8 osoba
60 min
1902
Višnje u testu

Sastojci

Za smesu:

  • 180 g maslaca
  • 250 g šećera
  • 3 jajeta
  • 200 ml mleka
  • 400 g brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo

Za nadev:

  • 300 g višnje

Za posipanje:

  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

  1. Mikserom umutiti maslac sa šećerom i vanilin šećerom. Odvojiti belanca od žumanaca te žumanca dodati u smesu sa maslacem i izmiksati. Uliti mleko i sjediniti mikserom. Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano umutiti mikserom. Belanca umutiti u čvrst šam, postepeno dodavati u pripremljenu smesu i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili. Pekač premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu te ravnomerno rasporediti po pekaču. Višnje u testu
  2. Odozgo rasporediti odmrznute i oceđene višnje. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 35 minuta. Višnje u testu
  3. Pečen kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi. Višnje u testu
  4. Kolač seći, servirati i poslužiti. Višnje u testu
Savet

Po želji, pečen i prohlađen kolač, posuti šećerom u prahu. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari