lako 12 osoba
60 min
1709
Mafini sa plazmom i pavlakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 125 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 50 g šećera
  • 1 jaje
  • 100 ml jogurta
  • 50 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 12 kašičica voćnog punjenja višnje

Za fil:

  • 1 čaša pavlake
  • 80 g šećera u prahu
  • 80 g mleka u prahu
  • 100 g mlevene plazme
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

  1. U jednoj posudi pomešati brašno, šećere i prašak za pecivo, a u drugoj jogurt, mleko, ulje i jaje. Sastaviti obe smese uz minimalno mućenje mikserom. Mafini sa plazmom i pavlakom
  2. U pleh za mafini staviti papirnate korpice, pa rasporediti smesu. Dodati u svaku korpicu kašičicu voćnog punjenja višnje. Peći 25 minuta na 180 stepeni. Mafini sa plazmom i pavlakom
  3. Umutiti slatku pavlaku. Posebno umutiti kiselu pavlaku sa prah šećerom i mlekom u prahu, pa umešati plazmu i umutiti. Postepeno dodavati slatku pavlaku i sve sjediniti. Mafini sa plazmom i pavlakom
  4. Na ohlađene mafine širim nastavkom za ukrašavanje naneti fil. Mafini sa plazmom i pavlakom
  5. Posuti mlevenom plazmom i ukrasiti višnjom iz voćnog punjenja, pa poslužiti. Mafini sa plazmom i pavlakom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari