Kakao kolač bez miksera
Sastojci
Potrebno je:
- 3 čaše (180 ml) brašna
- 2 čaše šećera
- 2 kašičice sode bikarbone
- 3 kašike kakaoa
- 3 čaše jogurta
- 1/2 čaše ulja
Za preliv.
- 15 kašika mleka
- 10 kašika šećera
- 125 g maslaca
- 100 g čokolade za mešenje
Priprema
-
U činiji pomešati sve suve sastojke, onda dodati jogurt i ulje i žicom sve lepo izmešati i izjednačiti.
-
Masu sipati u podmazan i brašnom posut đuveč pa ga peći u rerni na 200 C 20 minuta. Izvaditi ga onda i odmah ga preliti prelivom.
-
Preliv napraviti dok se kolač peče. U šerpicu sipati mleko i šećer, staviti na vatru pa dodati madlac. Kada se sve istopi i izjednači dodati izlomljenu čokoladu. Mešati da se istopi čokolada i sve sjedini. Kada par puta proključa skinuti sa vatre i preliti preko vrućeg kolača. Prohlađen kolač staviti u frižider. Kada se sasvim ohladi i stegne, seći ga na kocke i poslužiti.
Savet
Ovaj kolač me je podsetio na Kakao kolač koji nam je mama pravila u detinjstvu. U njega je išlo mleko i jedno jaje, a ovaj je bez jaja i sa jogurtom i pravi se bez miksera. Veoma je ukusan i sočan.
Komentari