Marijanine jagodice
Sastojci
Za jagodice:
- 1 kesica pudinga od jagoda
- 2 kašike šećera
- 250 ml mleka
- 2 kašike mleka u prahu
- 50 g bele čokolade
- 30 g maslaca
- 120 g mlevenog plazma keksa
- po potrebi crvena prehrambena boja
I još:
- po potrebi kristal šećer
- nekoliko zelenih žele bombona
Priprema
-
Puding sa šećerom razmutite u malo mleka oduzetog od 250ml, a ostatak mleka stavite da provri pa zakuvajte puding. U vruće umešajte mleko u prahu, maslac i belu čokoladu i mešajte da se maslac i čokolada otope.
-
Sklonite smesu s ringle i umešajte mleveni keks pa dodajte crvenu prehrambenu boju dok ne dobijete željenu nijansu crvene.
Stavite smesu u frižider na desetak minuta (može i više) da se ohladi i stegne da lakše oblikujete kolačiće.
-
Kristal šećer u koji ćete da valjate kolačiće obojite crvenom prehrambenom bojom. Od pripremljene smese formirajte kolačiće u obliku jagodica i uvaljajte ih u crveni šećer. Od zelenih žele bombona isecite "listiće" za jagodice. Kolačiće odložite na pek papir.
Meni je izašlo 30 kolačića.
Savet
Od srca zahvaljujem Marijani Petrović za recept za "Puding kuglice" koji mi se jako dopao ali pošto sam na zalihama imala puding od jagode dobila sam ideju da napravim malo drugačiji kolač od njenog, a u njenu čast sam ga nazvala "Marijanine jagodice". Inače kolač, pošto na ovaj način nije obložen čokoladom, ostavlja pomalo vlažne tragove boje pa ako imate vremena jagodice možete obložiti ili crvenim fondanom ili preliti belom čokoladom obojenom u crveno.
Komentari