Krofnice iz aparata (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 kašike šećera
- 16 kašika brašna
- 180 ml jogurta
- 90 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Penasto umutiti 2 belanca. Zatim dodati 2 supene kašike šećera. Nastaviti mućenje. Kada se masa sjedinila i šećer razbio, dodati 2 žumanceta. Nakon toga dodati sve odjednom: 180 ml jogurta, 90 ml ulja, 16 kašike brasna i na kraju, odozgo prašak za pecivo. Malo sjediniti varjačom ili mikserom, pa umutiti još 5 minuta najvećom brzinom na mikseru.
Savet
Masa ne sme biti niti pregusta, niti preretka. Mora biti takve konzistencije da se odvaja od lopatica miksera. I najbitnije je, dobro zagrejati aparat. Ostaviti da se greje otvoren i namazati modle, dok se priprema smesa. Prijatnooo i uzivajte u ovim slatkim zalogajima
Komentari