Mafini sa bananom i ovsenim pahuljicama iz aparata za mafine
Sastojci
Potrebno je:
- 1 banana
- 1 jaje
- 1 kašika šećera
- 50 g ovsenih pahuljica
- 150 g brašna
- 100 ml jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 50 ml ulja
Priprema
- Umutiti jedno jaje sa kašikom šećera, pa dodati tečne sastojke - jogurt i ulje. Bananu izgnječiti viljuškom pa sjediniti sa jajima, jogurtom i uljem.
- Ovsene pahuljice usitniti blenderom ili štapnim mikserom i umešati u pripremljenu smesu. Dodati i brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Sve dobro izmešati.
- Aparat za mafine premazati sa malo ulja i zagrejati pa puniti pripremljenom smesom. Punila sam skoro do vrha i odlično su ispali, nisu se razlili. Peći oko 12-15 minuta.
Savet
Banana treba da bude zrela i mekana, Što je zrelija, to je slađa, pa nije potrebno dodavati puno šečera.
Komentari