Čokoladni krem od batata

Priprema

1. Batat oljuštite i isecite na krugove debljine 1 cm. Stavite krugove batata u šerpu sa vodom da se kuva dvadesetak minuta. Urme potopite u toplu vodu desetak minuta, a zatim uklonite koščice. Skuvane krugove batata izvadite iz vode da se prohlade, a zatim ga sa svim ostalim sastojcima izblendajte. Dodajte kašiku-dve vode u kojoj se kuvao batat, ukoliko je smesa pregusta. Probajte pa dodajte još urmi ili meda ukoliko nije dovoljno slatko. Krem čuvate u zatvorenoj teglici najduže 3-4 dana u frižideru. Prijatno!