lako 20 osoba
60 min
636
Baklava sa orasima i grizom

Sastojci

Potrebno je

  • 3 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša griza
  • 3 čaše mlevenih oraha
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 pakovanje kora za pitu

Za sirup:

  • 800 ml vode
  • 800 g šećera
  • 1/2 limuna - sok

Za premaz:

  • 150 g margarina

Priprema

  1. U posudu staviti jaja, jogurt, ulje, šećer, griz, orah, vanilin šećer, prašak za pecivo i dobro izmešati u finu smesu. Koru za pitu po dužini iseći na trakice, ja sam dobila 3 iste veličine. Svaku trakicu premazati margarinom i onda filovati tako što na pošetku trake staviti 1 kašiku fila pa preklapati u trougao. Tepsiju namastiti i poredjati baklavu, pa je premazati sa otopljenim margarinom,i peći na 200 stepeni oko pola sat, al uglavnom zna se da je pečena kad dobije zlatnu boju. Od vode i šećera skuvati sirup, kad provri, kuvati još 10ak minuta. Pred kraj kuvanja dodati vanil šećer i sok od pola limuna. Prohladjene baklave preliti vrućim sirupom i ostaviti nekoliko sati da dobro upiju.
Savet

Sočna i neodoljiva, baklava sa orasima i grizom je rado viđena na svakoj trpezi. (sve mere za pripremu ove baklave se mere čašom od jogurta)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari