Čokoladni mafini (2)
Sastojci
Testo
- 270 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 g šećera
- 100 g margarina za kolače
- 2 jajeta
- 150 ml jogurta
- 5 kašika mleka
- 150 g čokolade za kuvanje
Priprema
- Omekšali margarin dobro umutiti sa šećerom, pa postupno dodavati jaja, jogurt i mleko. Mešati dok smesa ne postane glatka. Brašno i prašak za pecivo pomešati, pa dodati prethodnoj smesi, uz neprestano mešanje, dok ne postane kompaktna. U smesu dodati krupno narendanu ili sitno iseckanu čokoladu, izmešati i peći na 180 C 20–25 minuta.
Savet
U testo za mafine se mogu dodati i drugi sastojci, po želji: čokoladne mrvice, komadići banane, kandirano voće, lešnici...
Komentari