Ledene kocke (33)

Priprema

1. Korica: Jaja umutiti penasto sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, kakao, ulje, sve lepo sjediniti kašikom i izliti u pleh obložen pek papirom i peći na temperaturi od 200 stepeni oko 15 minuta.
2. 800 ml sipati u šerpu, dodati dve kesice vanilin šećera, staviti na laganu vatru da se kuva. U vanglu dodati 8 kašika brašna, 8 kašika šećera, 3 kašike gustina i 200 ml mleka, umutiti žicom da nema grudvica, dodati u provrelo mleko i mešati dok se ne zgusne. Ja u vruć fil dodam pola margarina, promešati i sipati odmah preko korice. Sačekati da se napravi pokorica, pa onda staviti glazuru od čokolade.
3. Na dve kašike ulja otopiti 100 g crne čokolade, najbolje candy ili menaž, rasporediti lepo da bude lep sloj glazure od čokolade. Staviti da se dobro ohladi. Prijatno!