Kolač sa grizom i jabukama
Sastojci
Za fil od griza:
- 100 g griza
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 l mleka
Za fil od jabuka:
- 1 kg rendane jabuke
- 100 g šećera
- 1 kašičica cimeta
I još:
- 1/2 kg tankih kora za pitu
- 200 g margarina
Priprema
-
Jabuke izrendati i pomešati sa šećerom i cimetom.
-
U mleko sipati šećer i vanilin šećer.
Kada mleko počne da vri polako sipati griz, pazeći da se ne naprave grudvice.
Kore podeliti na 6 delova.
Margarin istopiti.
Pleh premazati sa margarinom. Kore prskati sa istopljenim margarinom. Jedan deo kora poređati pa rasporediti jabuke, zatim drugi deo kora pa rasporediti jabuke, pa opet kore i preliti ih sa filom od griza. Zatim na isti način rasporediti preostale kore i jabuke. Poslednju koru premazati sa istopljenim margarinom.
-
Kolač peći na 180 stepeni dok ne porumeni.
-
Kolač posuti sa šećerom u prahu i ostaviti da se ohladi. Seći na kocke.
Savet
Kolač je zaista odličan, vredi probati.
Komentari