Koh od griza (12)

Priprema

1. Odvojiti belanca i žumanca. Belanca umutiti u čvrst sneg. Dodati šećer i vanilin šećer pa još malo mutiti. Dodati jedno po jedno žumance i nastaviti mućenje. Na kraju polako umešati griz.
2. Pleh za pečenje premazati sa malo ulja i posuti sa mlevenim plazma keksom. Želela sam da još malo obogatim ukus koha.
3. Kolač peći na 180 stepeni 35 minuta.
4. U šerpu sipati mleko, dodati šećer i vanilin šećer pa staviti da provri..
5. Vruć kolač preliti sa vrućim mlekom i ostaviti da dobro upije.
6. Kolač ostaviti da se dobro ohladi. Posebno uživanje u ovom kolaču je leti, kada neverovatno prija hladan iz frižidera, Može se poslužiti sa nekim sitnim i bobičastim voćem.