Posne palačinke (post na vodi)
Sastojci
Za smesu:
- 250 g brašna
- 400 ml vode
- 1 ravna kašičica praška za pecivo
- 1 prstohvat sode bikarbone
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 prstohvat soli
I još:
- po potrebi džem
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
U posudu staviti brašno,dodati prašak za pecivo,so,sodu bikarbonu,vanilin šećer i izmešati.Postepeno dodavati vodu i dobro promešati da nema grudvica.Ostaviti da odstoji 10 minuta.Teflonski tiganj zagrejati,sipati kutlačom pripremljenu smesu i palačinke peći na umerenoj vatri (proveravati,da ne gore).Palačinke odlagati na tanjir,pa ih vruće premazati džemom,urolati (ili ispreklapati u oblik trougla).Po želji posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Savet
Moja današnja poslastica,pošto se u nedelju (Cveti) pričešćujem.
Komentari