Kolač sa šljivama

Priprema

1. Pripremiti kalup 26 cm obložen sa papirom za pečenje. Maslac, šećer, brašno, jaje, vanilin šećer, koru limuna i prašak za pecivo staviti u jednu posudu i mjesiti toliko da se sve ljepo sjedini, dobije glatko tjesto.
2. Sada više od pola smjese u kalup staviti i rukom utapkati kao na slici, tako da i ivice budu oko 2-2,5 cm sa tjestom. Preko raspodjeliti mljevene bademe (stavljam ih radi šljiva da ne puste previse soka i da dno ne bude premekano). Sada preko badema šljive na polovine raspodjeliti.
3. Ostalo tjesto sad preko šljiva stavljati i peći kolač u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 35 minuta pa isključiti pećnicu i pustiti ga tako da stoji još 10 minuta. Prije služenja posuti kolač sa šećerom u prahu.