Štrudla sa višnjama (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 400-500 g brašna
- 80 g margarina
- 80 g šećera
- 2 žumanceta
- 2,5 dl mleka
- 1 kocka kvasca
- malo soli
- 1 limun - korica
Za nadev:
- 300 g cepanih višanja
- 1/2 šolje griza
- po želji šećera
Priprema
-
Kvasac razmrvite u mlako mleko i stavite malo šećera i kašiku brašna da uskisne. U brašno stavite žumance, so, šećer, izrendanu limunovu koru, dodajte rastopljeni margarin i na kraju uzdignuti kvasac. Umesite testo i ostavite 30 minuta da naraste.
-
Nakon toga podelite na 3 jednaka dela.
-
Prvi deo razvite u pravougaonik. Pospite grizom, poređajte cepane višnje i pospite šećerom po želji. Isto postupite i sa preostala dva dela.
-
Uvijte u rolat.
-
Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30-45 minuta.
-
Kada se ohladi secite na kriške i poslužite. Po želji pospite šećerom u prahu.
Komentari