Puslice (10)

Priprema

1. Belanca i šećer stavite u činiju, a nju u sud u ringli sa kipućom vodom. Žicom mešajte dok se šećer ne otopi 3-4 minuta.
2. Belanca preručite u drugi odgovarajući sud i mutite mikserom 7-10 minuta. Sipajte smesu u poslastičarsku kesu sa odgovarajućim zvezdastim nastavkom.
3. Puslice istiskujte na pleh obložen papirom za pečenje.
4. Pecite u zagrejanoj rerni na 100 stepeni oko 60 minuta. Bitno je da rerna bude odškrinuta 2-3 cm. Nakon toga isključite rernu, puslice ostavite unutra, a rernu otvorite za još 2-3 cm i ostavite da se skroz ohlade.