Šape ili šapice

Priprema

1. Mast se penasto umuti sa šećerom i jajetom. U dobijenu smesu dodaju se mleveni orasi i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve se dobro sjedini kako bi se dobilo ujednačeno testo. Smesa se utiskuje u prethodno podmazane i brašnom ili šećerom u prahu posute kalupe za šape, pri čemu se kalupi ne pune do samog vrha. Kolači se peku u rerni na umerenoj temperaturi dok blago ne porumene. Vruće šape se pažljivo istresu iz kalupa i dok su još tople uvaljati u šećer u prahu.